السكة – صحة وجمال
يعتقد كثيرون أن تخطي الوجبات أو البقاء لساعات طويلة من دون طعام وسيلة فعالة لإنقاص الوزن، إلا أن خبراء الصحة يؤكدون أن هذه العادة قد تأتي بنتائج عكسية، إذ تؤثر في عملية الأيض وتزيد احتمالات اكتساب الدهون، خاصة في منطقة البطن.
وأوضح الخبراء أن الامتناع عن تناول الطعام لفترات طويلة يدفع الجسم إلى تقليل معدل حرق السعرات الحرارية للحفاظ على الطاقة، كما يزيد الشعور بالجوع والرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام لاحقًا والذي قد قد يؤدي إلى الإفراط في الأكل واضطراب مستويات السكر في الدم.
وأشاروا إلى أن الجوع المستمر يرفع أيضًا مستويات هرمون الكورتيزول المرتبط بالتوتر، وهو ما يعزز تخزين الدهون، خصوصًا الدهون الحشوية المحيطة بالأعضاء الداخلية، والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.
ولا تقتصر آثار ترك المعدة فارغة على زيادة الوزن، بل قد تشمل اضطرابات الهضم، مثل: الانتفاخ وعسر الهضم، إضافة إلى تقلبات المزاج، وضعف التركيز، والشعور بالإرهاق والتهيج نتيجة انخفاض مستوى الجلوكوز في الدم.
ولإدارة الوزن بطريقة صحية، ينصح الخبراء بالالتزام بتناول وجبات منتظمة كل أربع إلى خمس ساعات، وعدم إهمال وجبة الإفطار، مع الحرص على أن تكون الوجبات متوازنة وتحتوي على الحبوب الكاملة، والخضراوات والفواكه، والبروتينات، والدهون الصحية.
كما يوصون بشرب الماء عند بدء اليوم، وتناول الطعام بهدوء مع المضغ الجيد، والتوقف عند الشعور بالشبع، إلى جانب المشي لبضع دقائق بعد الوجبات، لِما لذلك من دور في تحسين الهضم ودعم عملية التمثيل الغذائي.
