السكة – المنوعات
فجعت الأوساط البريطانية وعشاق الطهي في بريطانيا ومحبي الشيف الشهير دوم تايلور، بوفاته المفاجئة عن عمر ناهز 44 عامًا، بعد سطوع نجمه عقب فوزه ببرنامج المواهب الشهير “فايف ستار كيتشن: بريطانيا تبحث عن أعظم شيف” عام 2023.
ورغم قصر مسيرته تحت الأضواء، فإن تايلور ترك بصمة لافتة في عالم الطهي اللندني، إذ حصد بعد فوزه بالبرنامج إقامة فنية مدتها 10 أشهر في فندق “لانغهام” الفاخر بلندن، قدم خلالها مطبخه الكاريبي المبتكر تحت اسم “The Good Food Room”.
وحاز تايلور على إشادات نقدية واسعة، قبل أن ينقل تجربته لاحقًا إلى منطقة دالستون التابعة لهاكني تحت اسم “The Good Front Room”.
نعي رسمي
وأعلن مطعم The Good Front Room الخبر في بيان رسمي عبر حسابه على “إنستغرام”، واصفًا الراحل بأنه “صاحب رؤية جريئة ومبهجة أعاد من خلالها الاحتفاء والاعتبار بمطبخ الكاريبي الذي نشأ عليه في طفولته”.
وأكد البيان أن إرثه سيظل مصدر إلهام حي، وأكد المطعم استمرار عمله كالمعتاد تكريمًا لمسيرة مؤسسه الراحل، مع توجيه مناشدة عاجلة للجمهور باحترام خصوصية أسرة الفقيد وأحبائه في هذا الوقت العصيب.
وأثارت الوفاة المفاجئة موجة رثاء، حيث نعاه الشقيقان كريج وشون ماكانوف بوصفه “رائدًا حقيقيًا” في مجاله، في حين كتبت الصحفية بولا أكبان أنها تشرفت بمحاورته هذا العام، وأثنت على الطريقة التي استدعى بها ذكريات عائلته في وصفاته.
ونعت الكاتبة المتخصصة في صحافة الطعام ميليسا طومسون الراحل واصفة إياه بـ”شخص استثنائي للغاية”، بينما عبر زميل سابق له عن امتنانه لتايلور الذي منحه أولى فرصه المهنية في عالم الطهي وعلمه الكثير من أسرار المهنة.
الرسالة الأخيرة
وقبل رحيله الصادم بـ5 أسابيع فقط، كان تايلور قد شارك عبر منصات التواصل الاجتماعي منشورًا دعا فيه متابعيه لزيارة مطعمه، معبرًا بكلمات مؤثرة عن شغفه برؤية الناس يجتمعون حول مائدته من أصدقاء وعائلات وغرباء يتقاربون للمرة الأولى، واصفًا مساحته الخاصة بأنها صممت خصيصًا لتكون ملاذًا مريحًا ومفعمًا بالطاقة الإيجابية والترحيب.
ومع إصرار فريقه على إبقاء أبواب The Good Front Room مفتوحة تخليدًا لذكراه، يبقى رحيله المبكر في سن الرابعة والأربعين خسارة موجعة لقطاع الطهي التلفزيوني، وتذكيرًا هائلًا بالعبقرية الخاطفة لـ “رائد” رحل سريعًا وترك أطباقه تتحدث بالنيابة عنه.
(إرم نيوز)
